Udang Asam Manis
Bahan:
½ kg udang besar,dikupas tinggalkan ekornya
½ sdt lada
1 sdt garam
Kecap ikan 5sdm
2 sdm gula pasir
Tepung maizena secukupnya
Royco secukupnya
Saus:
2 siung bawang putih cincang
1 buah bawang
½ cm jahe
3 sdm saus tomat
2 sdm saus cabai
300 ml air kaldu
1 sdm maizena cair
½ sdt lada
3 sdm air jeruk
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm mentega
Cara membuat:
Campur udang dengan lada,garam, kecap ikan dan gula selama 15 sampai 20 menit setelah itu masukkan udang kedalam putih telur kemudian dilapisi dengan tepung maizena lalu goreng sampai matang. Saus: Panaskan mentega,tumis bawang
Jofa’s catering (29 November 2010) 06:57pm
1 komentar:
wah...... Boleh juga nich resepnya.....
Posting Komentar