Sabtu, 25 Desember 2010

Sop Buntut Special

Bahan Membuat Sop Buntut Special:
  • 2 kg buntut sapi, potong-potong
  • 2500 ml kaldu sapi
  • 100 gr kecap manis
  • 100 gr daun bawang, potong-potong
  • 150 gr wortel, potong-potong rebus
  • 150 gr kentang rebus, potong-potong
  • 100 gr daun seledri, potong-potong
  • 50 gr tomat, potong-potong
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya


Pelengkap:

  • Nasi putih
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis
  • Emping goreng
  • Sambal hijau
  • Acar irisan wrotel dan mentimun

Cara Membuat Sup Buntut Spesial :

  1. Rebus buntut sapi dalam kaldu sapi hingga lunak.
  2. Bumbui garam, lada bubuk, kecap manis. Masak hingga bumbu meresap.
  3. Masukkan sayuran rebus ke dalam kaldu, didihkan sekali lagi.
  4. Hidangkan buntut sapi dengan kuah panas dan pelengkapnya.
Sumber : http://www.resepkomplit.com

0 komentar:

Posting Komentar

Unduh Adobe Flash player
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Dilarang keras mengcopy, menyalin atau mengutip semua atau sebagian isi dari Blog ini atau Blog Resepjofa ini tanpa mencantumkan sumbernya atau tanpa seijin pemilik, Aviefa Sasongko, SE.MM. Pelanggaran terhadap hal tersebut akan diproses sesuai Undang-undang/Hukum yang berlaku. Copyright © Resepjofa.blogspot.COM 2008 All Rights Reserved