Bahan :
Daging ayam
600 gr,dicincang
Terigu 2 sdm
Tepung panir
7 sdm
Telur 4 btr untuk adonan
Telur 6 btr
untuk dadar
Bumbu :
Bawang putih
9 siung, dihaluskan
Mrica bubuk
½ sdt
Jahe 1cm
Garam
secukupnya
Royco
secukupnya
Cara Membuat :
Ayam yg
telah dicincang campur dgn bumbu2, dua
putih telur dan tepung panir lalu aduk sampai rata. Kemudian buat dadar telur
dari dua kuning telur+3butir telur.
Letakkan
adonan ayam diatas dadar,gulung dan bungkus kemudian kukus selama +/- 30 menit.
Setelah
matang angkat dan sisihkan, kalau sdh dingin iris serong2 atau sesuai
selera,terakhir sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar