Bahan
1kg ayam,
potong jadi 12
Santan dari
1 butir kelapa
7 btr bawang
merah
4 siung
bawang putih
1/4kg cabai
merah
Jahe 1cm
kunyit 2 cm
lengkuas 2cm
5 kemiri
1/4 kg cabai
rawit merah
2 lembar
daun salam
2 batang
serai, memarkan
garam
gula pasir
minyak
goreng
bawang merah
goreng
Cara membuat
Haluskan
bawang putih, cabai merah, bawang merah,jahe, kunyit, lengkuas, kemiri,cabai
rawit,garam,dan gula pasir lalu tumis +daun salam+serai sampai harum.
Masukkan
ayam, masak ayam sampai berubah warna.
Tambahkan
santan, masak sampai ayam matang dan kuah mengental.angkat.
0 komentar:
Posting Komentar