AYAM PANGGANG KECAP
Bahan:
1 ekor ayam negeri, buang kepala dan cakarnya
2 sdm margarin
Bumbu:
4 sdm kecap manis
2
sdt bawang putih parut
2
sdt bawang merah parut
2
sdm cabai merah, tumbuk halus
1
sdt jahe parut
½ sdt merica bubuk 1
sdm air jeruk limau
Cara membuat:
1.
Bumbu:
Campur semua bahan menjadi satu hingga rata. Lumuri ayam (bagian dalam perut
dan luarnya) dengan bumbu. Diamkan selama 1 jam agar meresap.
2. Tusuk dengan tusukan
besi yang ada dalam oven gas. Panggang/grill dalam oven selama 1 jam sambil
sekali-sekali olesi dengan margarine sampai ayam lunak dan kulitnya kering.
Angkat. Sajikan hangat.
Untuk
6 orang
0 komentar:
Posting Komentar