Sabtu, 29 Maret 2014

BEEF TERIYAKI



BEEF TERIYAKI


Bahan:
500 gr   daging sirloin slice tipis ( potong jadi 2)

100 gr   bawang Bombay iris memanjang
3 bh      bawang putih iris halus

4 sm     minyak goreng
1 st       minyak wijen

Bumbu:

75 cc    teriyaki marinade sauce
30 cc    manjo mirin

20 cc    sake
1 sdt     jahe parut diambil airnya saja

3 sm     kecap manis
3 sm     gula pasir

1 st       dasinomoto

Cara membuat:

1.  Rendam daging selama 30 menit dalam campuran : teriyaki marinade sauce, kecap manis, sake, gula pasir dan dasino moto
2.  Panaskan 2 sm minyak di dlm wajan
3.  Goreng bw Bombay & bw putih sampai layu, angkat dari wajan sisihkan
4.  Panaskan lagi 2 sm minyak & 1 st minyak wijen, masukan danging yg telah dimarnade aduk2 sd dagingnya matang

5.  Masukan kembali bw Bombay & bw putih lalu beri mirin. Angkat
6.  Hidangkan dengan salad dan sausnya

0 komentar:

Posting Komentar

Unduh Adobe Flash player
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Dilarang keras mengcopy, menyalin atau mengutip semua atau sebagian isi dari Blog ini atau Blog Resepjofa ini tanpa mencantumkan sumbernya atau tanpa seijin pemilik, Aviefa Sasongko, SE.MM. Pelanggaran terhadap hal tersebut akan diproses sesuai Undang-undang/Hukum yang berlaku. Copyright © Resepjofa.blogspot.COM 2008 All Rights Reserved