AYAM GORENG TEPUNG (A)
Bahan:
300 g daging ayam
tanpa kulit dan tulang, potong 3x3 cm 1 siung bawang putih, parut
minyak
goring
Pencelup:
1 butir telur ayam
100
ml air
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
100 g
tepung terigu
Cara membuat:
1. Lumuri potongan ayam
dengan bawang putih hingga rata.
2. Celupkan tiap potongan
ayam dalam adonan pencelup.
3. Goreng dalam minyak
panas dan banyak hingga kuning keemasan dan kering.
4. Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat.
Untuk 4 orang
Sumber: Dari Berbagai Sumber dan Praktik Dapur Jofa's Catering
0 komentar:
Posting Komentar