Minggu, 23 Maret 2014

AYAM BAKAR PEDAS



AYAM BAKAR PEDAS


Bahan:

8 buah    paha ayam bagian bawah/drumstick, kerat-kerat

1 sdm     mentega, untuk olesan

Perendam, aduk rata:

2 sdm     kecap Inggris
2 sdm     saus tomat botolan
2 sdm     saus cabai botolan

1 sdm     air jeruk nipis
1 sdm     minyak sayur

1 sdt     bawang putih parut
½ sdt      jahe parut

1 sdt     arak masak

Cara membuat:

1.  Lumuri paha ayam dengan bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1jam atau lebih agar bumbu meresap.
2.  Panaskan panggangan di atas bara api. Taruh paha ayam di atas panggangan.
3.  Panggang sambil olesi mentega hingga kering dan matang kedua sisinya.
4.  Angkat. Sajikan hangat dengan lalap sayuran.
Untuk 8 orang


0 komentar:

Posting Komentar

Unduh Adobe Flash player
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Dilarang keras mengcopy, menyalin atau mengutip semua atau sebagian isi dari Blog ini atau Blog Resepjofa ini tanpa mencantumkan sumbernya atau tanpa seijin pemilik, Aviefa Sasongko, SE.MM. Pelanggaran terhadap hal tersebut akan diproses sesuai Undang-undang/Hukum yang berlaku. Copyright © Resepjofa.blogspot.COM 2008 All Rights Reserved