Sabtu, 29 Maret 2014

BEEF YAKINIKU



BEEF YAKINIKU


Bahan:

500 gr
daging sirloin iris tipis
100 gr
bawang Bombay iris tipis
100 cc
kaldu ayam
1 bh
paprika iris
3 bh
bawang putih iris halus
Bahan sauce:
100 cc
kikoman
100 cc
sake
50 cc
white/red wine (optional)
50 gr
gula pasir
1 bt
bawang daun potong panjang
2 ½ sm
kecap manis


2 bh      bawang putih , keprek iris
1 sm        wijen, panggang

Cara membuat

1.  Satukan semua bahan sauce masak sd mendidih kira2 15 menit, dinginkan saring. Sisihkan

2.  Panaskan 2 sm minyak goreng bw putih dan bw Bombay sampai layi masukan paprika sambil diaduk2 sebentar, angkat sisihkan

3.  Panaskan 2 sm minyak dan 1 sm minyak wijen, masukan daging aduk2 sampai berubah warna, tuangkan sauce dan kaldu, aduk rata, sampai daging matang dan air tinggal sedikit, masukan bw Bombay dan paprika tambahkan wijen. Angkat hidangkan.

0 komentar:

Posting Komentar

Unduh Adobe Flash player
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Dilarang keras mengcopy, menyalin atau mengutip semua atau sebagian isi dari Blog ini atau Blog Resepjofa ini tanpa mencantumkan sumbernya atau tanpa seijin pemilik, Aviefa Sasongko, SE.MM. Pelanggaran terhadap hal tersebut akan diproses sesuai Undang-undang/Hukum yang berlaku. Copyright © Resepjofa.blogspot.COM 2008 All Rights Reserved