Selasa, 25 Maret 2014

SAPI LADA HITAM



SAPI LADA HITAM


Bahan :
300 g                daging has dalam sapi
3 sdm               minyak sayur
75 g                  bawang Bombay, cincang
3 siung              bawang putih, memarkan, cincang

5 batang            daun bawang, ambil bagian yang putih, iris serong
2 sdt                 merica hitam, tumbuk kasar

2 sdt                 biji wijen
200 ml              air

1 sdm               kecap manis
1 sdm               saus Inggris/LP sauce

1 sdt                 garam

Cara membuat:
Iris daging melintang serat tipis.

Tumis bawang Bombay, dan bawang putih hingga wangi dan layu.

Tambahkan daun bawang aduk sebentar, masukkan daging, tambahkan bumbu lainnya dan air. tutup wajan.
Masak hingga matang dan kuah kering. Hidangkan panas-panas.

0 komentar:

Posting Komentar

Unduh Adobe Flash player
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Dilarang keras mengcopy, menyalin atau mengutip semua atau sebagian isi dari Blog ini atau Blog Resepjofa ini tanpa mencantumkan sumbernya atau tanpa seijin pemilik, Aviefa Sasongko, SE.MM. Pelanggaran terhadap hal tersebut akan diproses sesuai Undang-undang/Hukum yang berlaku. Copyright © Resepjofa.blogspot.COM 2008 All Rights Reserved