Minggu, 23 Maret 2014

AYAM GORENG BUMBU KUNING



AYAM GORENG BUMBU KUNING

Bahan:
1 ekor                ayam, potong 8-10 bagian

500 ml                air

2 lembar             daun salam

2 lembar             daun jeruk purut

1 batang             serai, memarkan

minyak goreng
Haluskan:
4 butir     kemiri

3 cm      kunyit

1 cm      jahe

5 butir     bawang putih
3 butir     bawang merah

1 sdt      gula pasir

1 sdt      garam

Cara membuat:

1.  Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Taruh dalam panci, tuangi air.
2.  Beri daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga air habis. Angkat.
3.  Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
4.  Angkat dan tiriskan.
Untuk 6 orang

0 komentar:

Posting Komentar

Unduh Adobe Flash player
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Dilarang keras mengcopy, menyalin atau mengutip semua atau sebagian isi dari Blog ini atau Blog Resepjofa ini tanpa mencantumkan sumbernya atau tanpa seijin pemilik, Aviefa Sasongko, SE.MM. Pelanggaran terhadap hal tersebut akan diproses sesuai Undang-undang/Hukum yang berlaku. Copyright © Resepjofa.blogspot.COM 2008 All Rights Reserved