Senin, 24 Maret 2014

CHICKEN NUGGETS



CHICKEN NUGGETS


Bahan :
5 lembar             roti tawar (buang kulitnya)

250 ml                susu cair

2 sendok           makan margarin
75 gram              bawang bombay, dicincang halus

2 siung              bawang putih, diparut

500 gram            daging ayam giling

1/2 sendok          teh merica bubuk

2                      kuning telur
1 sendok teh      garam

minyak untuk menggoreng

Bahan Lapisan :

150 gram            tepung panir

2                      putih telur

Cara membuat :
1.  Rendam roti tawar dalam susu hingga lembek, remas-remas hingga halus, sisihkan.
2.  Panaskan margarin tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Angkat.
3.  Aduk tumisan bawang bombay, campuran roti tawar, garam, merica, daging ayam, dan kuning telur, aduk rata.
4.  Siapkan loyang persegi 18 cm. Tuang adonan ke dalamnya. Ratakan lalu kukus sampai matang. Angkat lalu dinginkan.
5.  Keluarkan dari loyang lalu potong 6x3x1cm, celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan di tepung panir.
6.  Goreng sampai kering dan matang.
Untuk 15 porsi

0 komentar:

Posting Komentar

Unduh Adobe Flash player
Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Dilarang keras mengcopy, menyalin atau mengutip semua atau sebagian isi dari Blog ini atau Blog Resepjofa ini tanpa mencantumkan sumbernya atau tanpa seijin pemilik, Aviefa Sasongko, SE.MM. Pelanggaran terhadap hal tersebut akan diproses sesuai Undang-undang/Hukum yang berlaku. Copyright © Resepjofa.blogspot.COM 2008 All Rights Reserved